一般的純水稱去離子水，指去掉各種陰、陽離子和有機物等雜質的水。通過蒸餾法可得到純度為60kΩ.cm以上的純水。如果再通過離子交換法可以去除水中的強電解質和大部分矽酸和碳酸等弱電解質，得到10MΩ.cm以上的純水。

　　(1)蒸餾水應用：普通實驗室分析，主要是實驗室器皿等的清洗。

　　(2)反滲透純水應用：

　　① 實驗室器皿的使用後清洗;

　　② 緩衝液、化學試劑配製用水;

　　③ 微生物培養基製備用水;

　　④ 氫氣發生器、室內加濕器、高壓鍋用純水;

　　⑤ 人或實驗動物飲用水等;

　　超純水：化學意義上純水(液態的H2O)的理論電導率為18.3ΜΩ·cm，人們生產的純水是達不到理論值的，但18ΜΩ·cm似乎是可以達到的，對於這種水，有的稱為高純水有的稱為超純水。傳統的純水方法不能製備出超純水。

　　超純水應用：

　　① 動、植物細細胞培養用水;

　　② 各種醫療用生化儀、分析儀、血液透析儀用水;

　　③ 分析試劑及藥品配置稀釋用水;

　　④ 生理、病理、毒理學實驗用水;

　　⑤ 醫院、醫藥製劑室及中心實驗室用純化水和高純水;

　　⑥ 原子吸收光譜用水;

　　⑦ 各種高效液相色譜、離子色譜用水;

　　⑧ 其他各種實驗室用水和醫藥用水;

　　⑨ 在半導體中的應用：半導體原材料生產加工、檢測和半導體器件的製備用水。

　　製備純水的方法

　　1、蒸餾法，傳統的製備純水的方法。

　　按蒸餾器皿可分為玻璃、石英蒸餾器，金屬材質的有銅、不鏽鋼和白金蒸餾器等。按蒸餾次數可分為一次、二次和多次蒸餾法。

　　蒸餾水可以滿足普通分析實驗室的用水要求。為了去掉一些特殊的雜質，還需采取一些特殊的措施。由於很難排除二氧化碳的溶入。所以水的電阻率是很低的，達不到MΩ級。

　　2、反滲透法，是利用壓力差為動力的膜分離技術。目前它是一種應用比較廣的脫鹽技術，已廣泛運用於科研、醫藥、食品、飲料、海水淡化等領域。而在工業用超純水的製備上常被用來作為去離子，電去離子(EDI)的前上等處理。

　　相對於傳統采用離子交換樹脂作為前期預處理工藝方法，反滲透具有更經濟，更節能，運行更穩定，水質更可靠的優點。可以大大延長後級離子交換樹脂的再生周期及電去離子(EDI)的清洗周期。